大分県の米どころ山香、安心院、庄内、別府市内成を中心に農家一軒一軒と契約し、毎年、田植えから収穫まで生産者の方々と生育の経過などの情報を交換、そんな良質で美味しいお米を使用しています。
仕入所：エトーシン

2021年9月7日「豊後まぐろ ヨコヅーナ」ブランド誕生5周年を迎えました。
当店は、ヨコヅーナ取扱店として、10月はヨコヅーナフェアーをいたします。

10月14日（木）〜10月17日（日）４日間限定

ランチ時間にて、ヨコヅーナ寿司食べ放題フェアーを行います。
その他日にちでも、10月はヨコヅーナを使用した限定ランチメニューやコースをご提供しております。